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解讀《關(guān)于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告》

、新食品原料解讀材料
 
 ?。?/strong>擬微球藻油
 
  擬微球藻油是以擬微球藻(Nannochloropsis gaditana)為原料,經(jīng)乙醇提取、過濾、純化、濃縮等工藝制成。擬微球藻油主要成分為總脂肪(其中EPA含量≥20g/100g),且含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)2021年第5號(hào)公告已批準(zhǔn)擬微球藻(Nannochloropsis gaditana)為新食品原料。本產(chǎn)品推薦食用量≤2克/天。
 
  根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托審評(píng)機(jī)構(gòu)依照法定程序,組織專家對(duì)擬微球藻油的安全性評(píng)估材料審查并通過,認(rèn)可其食用安全性和具有食品原料的屬性。新食品原料生產(chǎn)和使用應(yīng)當(dāng)符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。鑒于擬微球藻油在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮,上述人群不宜食用,標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。該原料的食品安全指標(biāo)按照公告規(guī)定執(zhí)行。
 
 ?。?/strong>前花青素
 
  前花青素是以松科松屬植物海岸松(Pinuspinaster Aiton)的樹皮為原料,經(jīng)研磨、乙醇提取、過濾、濃縮、干燥等工藝制成。其主要成分為前花青素(≥50.0g/100g),且含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。歐盟批準(zhǔn)海岸松的樹皮可用于膳食補(bǔ)充劑。本產(chǎn)品推薦食用量≤150毫克/天(以前花青素含量50g/100g計(jì),超過該含量的按照實(shí)際含量折算)。當(dāng)攝入含有此類物質(zhì)的其他食品時(shí),應(yīng)該注意每日攝入總量不超過每日推薦食用量。
 
  根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托審評(píng)機(jī)構(gòu)依照法定程序,組織專家對(duì)前花青素的安全性評(píng)估材料審查并通過,認(rèn)可其食用安全性和具有食品原料的屬性。新食品原料生產(chǎn)和使用應(yīng)當(dāng)符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。鑒于前花青素在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮,上述人群不宜食用,標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。該原料的食品安全指標(biāo)按照公告規(guī)定執(zhí)行。
 
  、食品添加劑新品種解讀材料
 
 ?。?/strong>D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶
 
  1.背景資料??莶菅挎邨U菌(Bacillus subtilis)來源的D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶申請(qǐng)作為食品工業(yè)用酶制劑新品種。美國(guó)食品藥品管理局等允許其作為食品工業(yè)用酶制劑使用。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品工業(yè)用酶制劑,主要用于催化D-果糖制得D-阿洛酮糖。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》(GB 1886.174)。
 
  (2’-巖藻糖基乳糖
 
  1.背景資料。2’-巖藻糖基乳糖申請(qǐng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等允許2’-巖藻糖基乳糖用于嬰幼兒配方食品等食品類別。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是母乳中一種主要的母乳低聚糖。其質(zhì)量規(guī)格按照公告的相關(guān)要求執(zhí)行。
 
  (乳糖-N-新四糖
 
  1.背景資料。乳糖-N-新四糖申請(qǐng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等允許乳糖-N-新四糖用于嬰幼兒配方食品等食品類別。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是母乳中一種主要的母乳低聚糖。其質(zhì)量規(guī)格按照公告的相關(guān)要求執(zhí)行。 
 
  (檸檬酸亞鐵鈉
 
  1.背景資料。鐵作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880),允許用于調(diào)制乳粉、豆粉、豆?jié){粉、飲料類(14.01及14.06涉及品種除外)等食品類別。國(guó)家衛(wèi)生健康委(原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì))2018年第8號(hào)公告批準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種檸檬酸亞鐵鈉作為鐵的一種化合物來源用于調(diào)制乳粉、飲料類(14.01及14.06涉及品種除外)等食品類別。本次申請(qǐng)的檸檬酸亞鐵鈉擴(kuò)大使用范圍,其使用范圍和使用量與GB 14880中已批準(zhǔn)鐵的規(guī)定一致。美國(guó)食品藥品管理局、日本厚生勞動(dòng)省等允許其作為鐵的來源用于食品。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是鐵的一種化合物來源,用于強(qiáng)化食品中鐵的含量。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生健康委(原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì))2018年第8號(hào)公告。
 
  、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種解讀材料
 
 ?。ㄒ唬〤.I.顏料黑7;炭黑
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為黑色粉末,不溶于水。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 9685-2016)已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于涂料及涂層、橡膠、油墨、紙和紙板以及聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等多種塑料材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至食品接觸用聚對(duì)苯二甲酸環(huán)己烷二甲酯(PCT)塑料材料及制品。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)和南方共同市場(chǎng)均允許該物質(zhì)用于食品接觸用PCT塑料材料及制品。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)是一種常用的黑色顏料,可在較低的添加水平下保持良好的色強(qiáng)度和耐久性。
 
 ?。?/strong>氫氧化鈉
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為白色結(jié)晶性粉末,易溶于水、乙醇、甘油,不溶于丙酮、乙醚。GB 9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于涂料及涂層、紙和紙板、橡膠、油墨、黏合劑以及聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚碳酸酯(PC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)等多種塑料材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至食品接觸用聚偏氟乙烯(PVDF)塑料材料及制品。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)和南方共同市場(chǎng)等均允許該物質(zhì)用于食品接觸用PVDF塑料材料及制品。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為一種溶劑,可溶解PVDF中空纖維膜生產(chǎn)過程中的其他占位組分,并形成膜孔。
 
 ?。?/strong>癸二酸二正丁酯
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為無色透明液體,不溶于水。GB 9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于涂料及涂層、紙和紙板、橡膠、黏合劑和聚苯乙烯(PS)、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)、聚碳酸酯(PC)以及聚偏二氯乙烯(PVDC)等多種塑料材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至食品接觸用聚偏氟乙烯(PVDF)塑料材料及制品。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)和南方共同市場(chǎng)均允許該物質(zhì)用于食品接觸用PVDF塑料材料及制品。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為一種添加劑,可改善PVDF加工過程的流動(dòng)性,提高PVDF塑料材料的可塑性。
 
 ?。ㄋ模?,9-雙[2,4-雙(1-甲基-1-苯乙基)苯氧基]-2,4,8,10-四氧雜-3,9-二磷雜螺[5.5]十一烷
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為固體粉末。GB 9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)等多種塑料材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至食品接觸材料及制品用黏合劑。美國(guó)食品藥品管理局和南方共同市場(chǎng)均允許該物質(zhì)用于食品接觸材料及制品用黏合劑。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)作為抗氧化劑具有良好的熱穩(wěn)定性、水解穩(wěn)定性。添加了該物質(zhì)的黏合劑具有較強(qiáng)的防降解能力和抗黃變能力。
 
  (五)三甲氧基苯基硅烷、甲基三甲氧基硅烷和二氧化硅的共聚物
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為無色透明液體,不溶于水、醇和植物油等。德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和日本厚生勞動(dòng)省均允許該物質(zhì)用于食品接觸用涂料及涂層。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)是涂料的主要成膜物質(zhì),具有良好的附著牢度、抗劃傷性、不粘性、耐磨性以及耐腐蝕性。
 
  (六)氫化的苯乙烯與1,3-丁二烯的聚合物
 
  1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為固體粉末,不溶于水。GB 9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于聚苯乙烯(PS)和聚苯醚(PPE)等多種塑料材料及制品。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)2020年第4號(hào)公告批準(zhǔn)該物質(zhì)作為基礎(chǔ)樹脂用于食品接觸用塑料和橡膠材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至食品接觸用涂料及涂層。美國(guó)食品藥品管理局和歐洲委員會(huì)均允許該物質(zhì)用于食品接觸用涂料及涂層。
 
  2.工藝必要性。該物質(zhì)為涂料的基礎(chǔ)樹脂。以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的涂料及涂層具有較好的防污性能和熱封性能。
 
 

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